STARINSKU GIBANICU GUŽVARU JELA JE CELA JUGA: Recept koji se PRENOSI generacijama,bez 1 SASTOJKA ne smete ni POČETI

Gibanica se može smatrati zaštitnim znakom naše zemlje, a ovo je jedan od recepata koji se prenosi generacijama za čuvenu gibanicu gužvaru!

Sastojci:

• 500 g gotovih kora
• 500 g sitnog sira
• 3-5 jaja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja kisele vode
• 1/2 šolje ulja
• 1 kašičica soli

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte jogurt, kiselu vodu, ulje, so i sitan sir. Dobro promešajte. Tepsiju nauljite, pa stavite dve kore na dno. Sledeću koru umočite u smesu, pa zgužvajte i ređajte u tepsiju. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke. Prelijte preko gibanice preosatli nadev i zatvorite celom korom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.