OVAJ TRIK ZA SOČNO I MEKANO MESO MORA DA ZNA SVAKA DOMAĆICA: Stavite ovo u činiju i više NEĆE BITI ŽILAVO

Baka je sa nama podelila recept za savršenu piletinu koja će vam se raspadati u ustima. caka je u aromatičnoj marinadi koju ćete od danas koristiti za sve! Koje god meso izaberete ovo je ključ.

Evo ga savršen recept za piletinu koji nema šanse da omaši, svi ukućani će da se odvale:

Potrebno je:

• par pilećih grudi

Tečni deo:

• 150 ml jogurta
• 1 jaje
• 1/2 kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo

Za suve sastojke :

• 2 kašike gustina ili brašna
• 1 kašika griza
• 3 kašike prezli

Marinada za meso:

• 1 kašičica suvog začina
• začini za piletinu puna kašičica
• malo ml bibera
• ljute tucane paprike malo
• 3 čena belog luka izdrobljenog
• 1 kašika ulja

Priprema:

1. U činiju sipati jogurt pa dodati jaje sodu bikarbonu i sve izjednačiti malo žicom ,
2. U drugu činiju sipati suve začine pa ih izmešati
3. Meso iseći na štapiće sipati na njega suvi začin začin za piletinu, ml biber, papriku tucanu, beli luk i dodati kašiku ulja i sve izjednačiti.
4. Meso prvo provući kroz jogurt, pa kroz suve začine i redjati u poslužavnik .
5. Pržiti u tiganju na tihoj vatri prvo poklopljeno a zatim pred kraj otklopiti i zapeći lepo da porumeni. Fino hrskavo a tako ukusno.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso)