NAŠI STARI OVU ZIMNICU SVAKE GODINE PRAVE PO OVOM RECEPTU: Ljute papričice u tegli - nezaobilazne su u Srbiji

Ako niste krenuli da spremate zimnicu, polako se pripremajte.

Znamo da je kod nas to tradicija i svaka domaćica se trudi da je ispoštuje.

Ljute papričice narod u Srbiji voli da jede, ali ovakve u tegli morate spremiti za hladne dane.

Recept za ljute papričice u tegli nije težak, a zimi će odlično ići uz predjela, prebranac i druga jela.

Sastojci koji su vam potrebni:

ljute papričice - 1 kg

šećer - 2 kašike

so - 4 kašike

konzervans - 1/2 kesice

vinobran - 1/2 kesice

voda - 2 l

Priprema:

Papričicama odseći drške i dobro ih oprati.

U odgovarajućoj posudi sjediniti so, šećer, vodu, konzervans i vinobran. Izmešati i ostaviti da odstoji dok se svi sastojci ne rastvore u vodi.

Tegle dobro oprati, pa u njih složiti papričice trudeći se da ih spakujete što više jednu uz drugu. Preliti ih pripremljenim prelivom.

Zatvoriti poklopcem i odložiti u ostavu.

Savet: Možete birati sitnije ili krupnije papričice. Kod mene je bilo i jednih i drugih. Od ove mere dobila sam pet tegli.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs)