icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

MORATE DA PROBATE

Arapski namaz od paprike bolji od AJVARA: Napravite Muhamaru (FOTO)

Podeli:

Sjajan recept za brzinski namaz od crvene paprike

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

 

Slavni namaz muhamara dolazi iz arapske kuhinje, a reč je o mešavini oraha, crvene paprike, sirupa od prokuvanog soka šipka i hleba. Koristi se kao umak ili namaz u mnogim arapskim državama, a najčešće u Siriji i jugoistočnoj Turskoj.

 

Za razliku od pripreme ajvara i pinđura, muhamara zahteva manje vremena.

 

Sastojci: 1 velika pečenacrvena paprika, pola šoljice mladog luka, 1 kašičica sveže ceđenog soka od limuna, 1 kašičica mlevenog kumina, 1 kašičica soli, 3 kašičice sirupa od šipka, 1 kašičica mlevenih crvenih papričica, 5 kašika ulja, 3/4 šoljice oraha, 4 do 6 kašika hlebnih mrvica (prezle).


Lagan i zdrav specijalitet: Osvežavajući Hajdari sos savršen je prilog uz nedeljni ručak!

 

Priprema: Pomešajte papriku, luk, sok od limuna, kumin, so, 2 kašičice sirupa od šipka, pola kašičice mlevenih crvenih papričica, 4 kašike maslinovog ulja i 2 kašike oraha u blenderu, i miksujte dok smesa ne postane kremasta.

 

Nakon toga, dodajte 4 kašike prezli i opet miksujte do željene gustine. Ako smesa nije dovoljno gusta, dodajte još hlebnih mrvica. Probajte da li vam odgovara ukus, pa dodajte još začina ako je potrebno.

 

Smesu prebacite na tanjir ili u činiju, dodajte nekoliko kapimaslinovog ulja, preostalu kašičicu sirupa od šipka i pola kašičice mlevenih papričica. Nakon toga, izdrobite ostatak oraha i pospite preko namaza. Prijatno!

 

 

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.