icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

PROBAJTE

Slatkiš od tri sočna fila: Napravite kolač sa jagodama i vanila kremom (RECEPT)

Podeli:

Predivna kombinacija voćnog i vanil krema. Ovaj kolač se može praviti sa bilo kojom vrstom voća. Kako počinje sezona jagoda ova je sa jagodama, ali je predivan i sa malinama i višnjama koje daju kiselkasti osvežavajuć ukus ovom kolaču

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

 

Kora: 5 belanaca 5 kašika šećera 3 kašike brašna

 

Premaz: 100 g čokolade, 3 kašike ulja, 5 – 6 kašika mleka

 

Vanil krem: 1l mleka 5 žumanaca, 5 kašika šećera 6 kašika gustina, 200 g margarina 100 g šećera u prahu

 

Jagoda krem: 500 gr jagoda ( ili bilo kojeg voća ) 300 ml soka od jagoda, višanja, bilo kojeg crvenog, 3 kašike šećera, 2 kašike gustina ( može i brašna ), 500 ml slatke pavlake

 

 

 

Uputstvo: Ulupati belanca sa šećerom u jaku penu, pa dodati brašno i sjediniti žicom. Istresti u obložen pleh 30 x 20 cm i staviti da se peče 15 minuta u rernu koja se zagrejala na 200 stepeni dok ste mutili belanca.

 

Kora je gotova kada blago požuti. Izvaditi koru, ohladiti pleh, skinuti papir. Ohlađenu koru premazati sa otopljenom čokoladom kojoj smo dok se otapala dodali ulje, a kada se skloni sa vatre doda se i mleko. Treba da je retka, pa ako vam se učini da je gušća i da se neće lepo preliti, dodajte još malo mleka i izmešajte.

 

Za krem od vanile: Od mleka odvojiti 300 ml, pa dodati žumanca, gustin i šećer i umutiti. Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati umućenu smesu, pa mešati dok se ne zgusne iskloniti sa vatre. Staviti foliju ili kesu pa ostaviti da se ohladi.

 

 

 

Ispasirati ili izblendirati jagode, dodati sok i šećer pa staviti na vatru da vri. Neka vri par minuta pa zakuvati gustin razmućen sa malo vode i mešati. Mešati minut – dva i skloniti sa vatre, da se ohladi.

 

Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohlađen krem od vanile i umutiti. Ulupati slatku pavlaku, pa smesi dodati nekoliko kašika ( 3 – 4 ) i opet umutiti.

 

Želeu od jagoda dodati preostalu slatku pavlaku i umutiti. Ako vam je pregusto uspite pola čaše mleka i umutite, biće kremasto. Na koru na kojoj je čokolada naneti jedan pa drugi ceo fil, a odozgo možete dekorisati po želji.

 

 

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.