icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

za zimske dane

Brza, laka i neodoljiva: Salata od mariniranih šampinjona sa peršunom i belim lukom (RECEPT)

Podeli:

  • 9

Ova ukusna salata je kombinacija odličnih ukusa i savršeno je predjelo za svečanu trpezu!

foto: Profimedia
foto: Profimedia

Neodoljiva posna ili veganska salata od mariniranih šampinjona se pravi na sledeći način, prenosi "Sensa".

 

Sastojci:

 

  • 2 kg šampinjona
  • 2 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 2 dl sirćeta
  • 2 glavice očišćenog belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 1 supena kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu soli

 

Priprema:

 

Šampinjone bariti 30 minuta, pred kraj dodati sok od pola limuna. Skuvane procediti i ostaviti da se ohlade.

 

U dublju šerpu sipati vodu, ulje i sirće, dodati iseckane prethodno obarene šampinjone, seckani beli luk, seckani peršun, začin i so. Sve blago izmešati, potom staviti da provri 5 minuta.

 

Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Hladnu salatu preručiti u vatrostalnu činiju i do služenja držati u frižideru.

 

Prijatno!

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...