icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

Viva la meksiko

Mekane, ukusne i egzotične: Recept za domaće tortilje (VIDEO)

Podeli:

  • 3

Ova vrsta hleba je vrlo popularna u Južnoj Americi, a ovaj jednostavni recept će vašoj kuhinji dodati malo latino šmeka

Mekane tortilje koje će ulepšati svaku meksičku večeru
Mekane tortilje koje će ulepšati svaku meksičku večerufoto: Shutterstock

Postoji jedan sjajan recept za originalne meksičke tortilje. Možete da ih punite raznim nadevima i uživate u njihovoj mekoći i ukusu, prenosi Stil.

 

Sastojci:

 

3 šolje brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1 kašičica soli, 1/3 šolje ulja, 250 ml vruće vode

 

Priprema:

 

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo pa dodajte ulje ili istopljen puter ili margarin (oko 100 g), u smesu polako sipajte vodu i zamesite testo.

 

Testo treba da bude lepljivo, a ako mislite da je potrebno, dodajte po kašičicu tople vode. Prebacite testo na radnu površinu posutu s malo brašna i lepo ga zamesite dok ne postane glatko. Ostavite ga u posudi da odstoji 15 minuta.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Vanessa Castillo (@imagesperfil) on

Podelite testo na loptice, poređajte ih, pokrijte krpom i ostavite da odstoje 10 minuta.

 

Uzimajte jednu po jednu lopticu i razvijte ih oklagijom.

 

Stavite tiganj da se zagreje na laganoj vatri, premažite ga papirnim ubrusom na koji ste stavili malo ulja ili maslaca i stavite tortilju.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Beautiful and Bohemian (@eli_reyiss) on

Pecite ih na laganoj vatri sa obe strane dok se ne naprave mehurovi i ne dobiju lepu boju. Ređajte ih na tanjir i pokrijte folijom.

 

Dodatni saveti:

 

- Ne dodajte brašno dok mesite testo.

- Mesite ga najmanje 10-15 minuta.

- Obavezno ostavite testo da odmori barem 15 minuta kako bi se gluten u brašnu otpustio da bi tortilja mogla da pravi mehurove

- Pokušajte da vam tortilja ne bude previše debela

- Dodatno brašno tokom pravljenja može da promeni teksturu tortilja.

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.