icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

Zdravo ali ukusno

UKUSNE POSNE KUGLICE: 14 različitih recepata koji se jednostavno pripremaju

Podeli:

  • 46

Kakva god prilika da je u pitanju, ovi ukusni kolačići će svakoga oduševiti.

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

1. Kokos kuglice

 

Sastojci: 2 krompira, 2 kašike margarina, vanilin šećer, 200 g kokosovog brašna, 250 g šećera u prahu.

 

Priprema: Oljuštiti i skuvati krompir, a potom ga propasirati, dodati margarin i izmešati. Zatim dodati šećer u prahu, vanilin šećer i kokosovo brašno, pa sve dobro izmešati. Praviti kuglice i valjati ih u kokosovo brašno.

 

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

2. Kuglice od pomorandže

 

Sastojci: 4 velike pomorandže sa debelom korom, 150 g mlevenih badema, 150 g šećera, 1 strugana jabuka.

 

Priprema: Pomorandže dobro oprati, oljuštiti i kore bariti u vodi. Kad voda provri, baciti vodu, naliti svežu i ponovo bariti. Postupak ponoviti oko 10 puta, dok kore ne budu potpuno meke. Ohlađene i oceđene kore samleti i sjediniti sa ostalim sastojcima. Smesu ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim od nje praviti kuglice pa svaku uvaljati u kristal – šećer. Držati 24 sata na hladnom pre služenja.

 

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

 

3. Rum bombice

 

Sastojci: 250 g posnog margarina, 250 g šećera u prahu, 250 g mlevenog posnog keksa, 100 g mlevenih oraha, kokosovo brašno, malo ruma, suvo grožđe ili lešnik.

 

Priprema: Umutiti margarin i šećer u prahu pa dodati keks, mlevene orahe i dve kašike ruma. Od mase praviti bombice i u svaku staviti zrno suvog grožđa ili lešnik. Uvaljati u kokosovo brašno ili orahe.

 

4. Slatke kugle od pirinča, badema i lešnika

 

Sastojci: 200 g integralnog pirinča, 50 g šećera u prahu, 100 g pečenih lešnika, 100 g suvog grožđa, 50 g pečenih badema, sok od pomorandže, 1 kašika likera po želji, 3 kašike kokosovog brašna (po želji).

 

Priprema: Pirinač skuvajte i ohladite. Dodajte mlevene pečene lešnike i bademe, sitno iseckano suvo grožđe, sok od pomorandže i liker. Umesite testo i oblikujte male kugle veličine zalogaja. Uvaljajte ih u kokosove pahuljice i servirajte.

 

5. Kesten kuglice

 

Sastojci:1 kg kestena, 300 g šećera, kakao, mleveni orasi.

 

Priprema: Kesten obarite, očistite i sameljite. Ušpinujte šećer kao za slatko. Pomešajte kesten i šećer, ujednačite masu, pa oblikujte kuglice. Prokuvajte kakao u malo vode i šećera, pa u to umačite svaku kuglicu. Na kraju, kuglice uvaljajte u mlevene orahe.

 

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

6. Čokoladne keks kuglice

 

Sastojci: 300 g posne mlevenog keksa, 250 g margarina, 8 kašika šećera u prahu, 2 kašike ruma, 3 kašike soka od pomorandže, posna čokolada.

 

Priprema: Umutiti margarin, pa dodati mleveni posni keks, šećer, rum i sok od pomorandže. Sve dobro umesiti, pa od dobijene mase napraviti kuglice. Svaku umakati u istopljenu čokoladu. Ređati na rešetku dok se čokolada ne osuši, a zatim svaku kuglicu staviti u ukrasnu papirnu korpicu.

 

7. Čokoladne kuglice sa višnjama

 

Sastojci: 200 g šećera, 100 ml vode, 200 g mlevenog keksa, 200 g mlevenih oraha, četvrt paketa margarina pola flašice ekstrakta ruma.

Za glazuru: 100 g posne čokolade za kuvanje, četvrt paketa margarina, malo ulja, tegla slatkog od višanja, malo kokosovog brašna, kakao praha za dekoraciju.

 

Priprema: Pomešajte vodu i šećer i kuvajte uz stalno mešanje da se šećer ušpinuje, pa dodajte margarin, mleveni keks, orahe i rum. Sve dobro sjedinite i ostavite da se ohladi. Od ohlađene mase formirajte kobasicu, isecite je na tanke šnite i još malo istanjite u krug. U sredinu svakog kruga stavite po jednu višnju i formirajte kuglicu. Na sasvim slaboj temperaturi zajedno otopite čokoladu i margarin, dodajte malo ulja da masa bude tečnija, pa svaku kuglicu umačite u ovu glazuru i ukoliko želite uvaljajte je u kokosovo brašno ili u kakao prah. Do serviranja kuglice čuvajte u frižideru da se sasvim stegnu.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Özlem Saraç Özcan (@ozlemledoyasiyayasamak) on

 

8. Slatki krompirići

 

Sastojci: 250 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih oraha, 2 obarena propasirana krompira, 2 rebra rastopljene čokolade, kesica vanilin-šećera.

Za ukrašavanje: kakao, šećer u prahu.

 

Priprema: Sve sastojke izmešati i od njih umesiti glatku masu. Od toga praviti kuglice, uvaljati ih u kakao pomešan sa šećerom u prahu i ostaviti na vazduhu da se suše. Pre služenja staviti svaku kuglicu u papirnu korpicu.

 

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

9. Moka zrna

 

Sastojci: 200 g mlevenih oraha, 250 g šećera u prahu, 250 g strugane posne čokolade za kuvanje, 50 g gorke i jake instant kafe, kašika šećera u prahu, 2 kašike kakaoa.

 

Priprema: Za testo izgnječite sve sastojke, dodajte malo neskafea i formirajte kuglice. Svaku kuglicu razvaljajte u kraći valjčić, oblikujte prvo kao elipsu, a potom nožem u sredini napravite usek tako da liči na zrno kafe. Pomešajte kakao sa šećerom u prahu, pa svako zrno uvaljajte u ovu mešavinu ili rastopite posnu čokoladu za kuvanje, pa svako moka zrno potopite i izvadite da se ohladi. Do upotrebe držite na suvom i hladnom mestu.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by AYTEN SEBZECİ 0553 471 52 53 (@sagliklifirin) on

10. Kuglice od šargarepe i keksa

 

Sastojci: 5-6 malih šargarepa, 4 kašike šećera, 150 g mlevenog posnog keksa, šoljica seckanih oraha.

 

Priprema: Šargarepu oljuštite i sitno izrendajte. Na umerenoj temperaturi zagrejte šećer i rendanu šargarepu i dinstajte dok šargarepa ne omekša. Posudu sklonite s ringle, dodajte mleveni keks, seckane orahe i dobro izmešajte. Ukoliko je smesa previše lepljiva, stavite još keksa. Rukama oblikujte kuglice veličine oraha, poređajte u papirne korpice i ukrasite po želji: uvaljajte ih u mlevene orahe, kokos, keks ili prelijte otopljenom čokoladom.

 

11. Pasuljica

 

Sastojci: 1 kg pasulja tetovca, 300 g šećera, 300 g oraha, 1 kesica cimeta, mleveni orasi ili kokosovo brašno po želji.

 

Priprema: Skuvati pasulj, ocediti, dodati šećer, orahe i cimet u prahu. Dobro izmešati, ohladiti i oblikovati bombice. Može se uvaljati u orahe ili kokosovo brašno.

 

12. Kuglice sa bananama i suvim grožđem

 

Sastojci: 2 zrele banane, 400 g posnog mlevenog keksa, 125 g margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kašike ruma, 100 g suvog grožđa, 100 g mlevenih lešnika.

 

Priprema: Banane oljuštiti pa propasirati u blenderu. U drugoj posudi posebno umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu. Sjediniti kašu od banana sa 300 g mlevenog keksa i promešati. Potom dodati umućeni margarin sa šećerom, rum, suvo grožđe i mlevene lešnike. Dobro izmešati rukom da bi se dobila ujednačena smesa. Dobijenu smesu ostaviti u frižideru pola sata da se stegne. Kašičicom vaditi smesu i vlažnim rukama oblikovati kuglice. Kuglice uvaljati u preostali mleveni keks, a potom ih slagati u papirne korpice.

 

13. Kikiriki bombice

 

Sastojci: 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g neslanog mlevenog kikirikija, 150 g mlevenog posnog keksa, 1 kašičica cimeta, 50 g posne čokolade za kuvanje, 1 dl ulja.

 

Priprema: Sjediniti u posudi margarin omekšao na sobnoj temperaturi i šećer u prahu. Dodati 150 g mlevenog kikirikija, mleveni posni keks, cimet i dobro izmešati. Pripremljenu smesu ostaviti u frižider da odstoji 60 min. Nauljenim rukama od pripremljene smese praviti kuglice i svaku uvaljati u ostatak mlevenog kikirikija. Čokoladu otopiti sa malo ulja i dekorisati oblikovane kuglice.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @wearmyyoga on

14. Posni biseri

 

Sastojci: 200 g ratluka od ruže, 200 g kokosovog brašna, 150 g šećera u prahu, 3 kašike soka od limuna.

 

Priprema: Ratluk sitno iseckati pa ga malo ugnječiti viljuškom. Dodati kokosovo brašno i šećer u prahu i sve dobro umesiti rukama. Dodati sok od limuna da se dobije glatka i čvrsta masa za oblikovanje kuglica. Praviti kuglice i svaku uvaljati u kokosovo brašno ili kristal šećer. Pre služenja staviti u papirne korpice i držati u frižideru da se stegnu.

posne kuglice
posne kuglicefoto: Shutterstock

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.