icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

RECEPT

ZA SVE LJUBITELJE: Isprobajte savršene ŠVEDSKE palačinke

Podeli:

  • 1

Nešto drugačiji način pripreme, ali definitivno ne i lošiji ukus

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

Palačinke se u Švedskoj ne pripremaju baš isto kao kod nas (kod nas se spremaju francuske), ali su i ove jednako ukusne. Probajte i uverite se!

 

Sastojci:

 

110 grama putera

šolja brašna

šolja i tri četvrtine punomasnog mleka

tri veća jaja

pola kašičice ekstrakta vanile

četvrtina kašičice soli

šećer u prahu za posipanje i sveže voće za dekoraciju

džem/marmelada

 

Priprema:

 

U posudu sipajte brašno, mleko, jaja, istopljeni puter (polovinu ukupne količine), ekstrakt vanile i so, pa mutite dok smesa ne bude glatka.

 

Zagrejte tiganja na srednjoj vatri, a zatim na njega stavite kašičicu putera da se rastopi. Odozgo sipajte otprilike jednu trećinu šolje smese, toliko je dovoljno za jednu palačinku, i nakrećite tiganj kako bi se smesa ravnomerno rasporedila po celom tiganju. Pecite minut do minut i po, pa je okrenite na drugu stranu i pecite još 15 do 30 sekundi.

 

Prebacite je na tanjir, a sa ostatkom smese ponavljajte isto – stavite po malo putera da se istopi svaki put pre nego što stavite smesu u tiganj. Od ove količine trebalo bi da dobijete oko 12 palačinki, a ako vam se smesa učini gustom, dodajte malo vode.

 

Gotove palačinke premažite džemom/marmeladom, medom ili prelijte istopljenom tamnom čokoladom, savijte na četvrtine, odozgo poređajte voće i pospite šećerom u prahu.

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...