icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

UKUSNO I SJAJNO

Obožavaćete OVAJ trik: Pomfit kao iz restorana na VAŠOJ TRPEZI! (RECEPT)

Podeli:

  • 2

Hrskav i ukusan krompir koji se lako pravi u kućnim uslovima.

savršen pomfrit
savršen pomfritfoto: Shutterstock

Pomfrita kao iz snova na vašem stolu! 

 

 

Sastojci:

4 krompira (oko 700 g), 1 kašika soli, ulje za prženje

Priprema:

Operite krompir i oljuštite ga. Neka vam krompir sve vreme bude potopljen u vodu kako ne bi pocrneo.

Isecite krompir na štapiće i ponovo ga potopite u vodu.

U posudi zagrejte posoljenu vodu.

Pre nego što voda proključa stavite pripremljen pomfrit u nju.

 

pommfit kao iz restorana
pommfit kao iz restoranafoto: Shutterstock

Kuvajte pomfit 5 minuta na jakoj vatri dok ne omekša.

Nakon 5 minuta isključite vatru i procedite krompiriće.

Prosušite pomfrit i stavite ga u zamrzivač na sat kako bi se ohladio.

Zagrejte ulje, pa pržite pomfit u dubokom ulju dok ne dobije boju.

Vadite pomfrit na ubrus kako bi se upio višak ulja.

Napomene:

Pržite pomfrit na srednjoj vatri u početku kako unutra ne bi ostao živ, a onda pojačajte vatru kako bi dobio lepu boju i bio hrskav.

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...