icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

recept dana

Zasladite se savršenim PRINCES KROFNAMA!

Podeli:

Postanite pravi poslastičar!

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

Potrebno za testo:

150 g brašna

50 g putera

4 jaja

so

150 ml vode

 

Za fil:

 

1 l mleka

5 žumanca

10 kašika šećera

5 punih kašika brašna

1 vanilin šećer

 

Priprema:

 

U šerpu stavite vodu, puter i so. Kada provri, dodajte brašno i mešajte dok ne počne da se odvaja od šerpe. Ostavite da se ohladi, a zatim umutite mikserom. Dodajte 4 jaja, jedno po jedno, neprestano muteći da se smesa ujednači. Testom napunite špric i na plehu (obloženim papirom za pečenje) formirajte krofnice. Ostavite dovoljno razmaka između krofnica. Pecite oko 20-25 minuta na 200 °C. Nemojte otvarati rernu do samog kraja.
Fil:
Stavite mleko 800 ml, šećer i vanilu da provri. Umutiti žumanca i sipajte u 200 ml mleka. Dodajte brašno i dobro izmiksajte da nema grudvica. Kada je mleko provrelo dodajte smesu stalno mešajući. Kuvajte dok se ne zgusne.
Ohlađene krofne preseći na pola i puniti ohlađenim filom. Posuti prah šećerom.

 

foto: Instagram

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...