icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

recept dana

SLATKIŠ KOJI ĆE VAS OBORITI S NOGU: Kokos torta sa kremom od vanile i belom čokoladom!

Podeli:

Rapsodija ukusa koju će svi upamtiti

foto: Profimedia
foto: Profimedia

Sastojci:

 

kora

5 belanaca

150g secera

100g kokosa

2 kasike brasna

za preliv

2dl mleka

fil

1l mleka

150g secera

3 pudinga od vanile

5 zumanaca

200g bele cokolade

125g margarina ili maslaca

10g zelatina

2dl slatke pavlake

jos

2dl slatke pavlake

 

Priprema: 

 

Dobro umutiti belanca sa secerom, pa varljacom umesati brasno i kokos. Kalup podmazati i staviti papir za pecenje, izliti masu i peci na 180 stepeni, da ostane bela kora. Pecenu koru preliti hladnim mlekom. Kalup je 26cm.

 

Od 1l mleka odvojiti u jednu posudu i pomesati zumanca i puding od vanile, a preostalo mleko staviti da vri sa secerom, kad provri uliti puding i skuvati, skloniti sa vatre i ubaciti izlomljenu cokoladu i mesati dok se ne istopi. Ostaviti da se malo prohladi, pa umutiti margarin. A u serpicu sipati 5-6 kasika vode i i zelatin, i na tihoj vatri kuvati dok se ne istopi,zatim u umesati u fil i dobro umutiti. Fil ostaviti da se ohladi pa dodati umucenu slatku pavlaku. Fil sipati na koru i lepo izravnati, ostaviti u frizider na par sati dok se nestegne fil. Posto je torta vislja od kalupa ja sam koristila foliju kao stranicu.

 

Kad se stegao fil, umutiti slatku pavlaku i premazati tortu od gore, ostaviti da se jos malo ohladi pa skloniti foliju. Ukrasiti po zelji, ja sam umutila jos slatke pavlake pa i stranice premazala i od gore posula kokosom.

 

foto: Profimedia

 

 

 

 

 

Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...