icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

SLATKIŠ KOJI NAJVIŠE VOLI

OMILJENA ČOKOLADNA TORTA KRALJICE ELIZABETE: Najjednostavniji sastojci, a traži je za BAŠ SVAKI ROĐENDAN! (VIDEO/RECEPT)

Podeli:

Kraljica Elizabeta je poznata po tome što voli slatkiše, pogotovo one što u sebi sadrže čokoladu. Ovu čokoladnu tortu joj svake godine pripremaju za rođendan, a recept potiče od vladavine kraljice Viktorije.

foto: Profimedia
foto: Profimedia

Ona je odrasla uz ovu tortu i jednostavno voli kada se čokoladni desert nađe na slavskoj trpezi. Uglavnom je pripremaju svim članovima kraljevstva, ali kraljica Elizabeta je najviše voli.

 

Sastojci:

 

jaja

šećer

brašno

kakao prah

istopljeni puter

 

Za fil:

 

čokolada

slatka pavlaka

 

Za glazuru:

 

čokolada

 

 

Priprema:


Jaja umutite ručnom mutilicom i dodajte šećer. Kad to lepo sjedinite, stavite da se na pari malo kuva da smesa bude tečnija, ali pazite da ne preterate. Zatim umutite mikserom. U posudi prosejte brašno i kakao prah. Puter dodajte u jaja i šećer, a zatim prosejano brašno i kakao prah. Možete to lepo da sjedinite varjačom, ali rukom je bolje. Mešajte sve dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine. Zatim sipajte u kalup za tortu koji ste prethodno premazali puterom. Ispecite testo u rerni nekih 35 minuta.


Čokoladni fil napravite tako što ćete čokoladu otopiti, a slatka pavlaka treba da proključa (možete i da umutite slatku pavlaku i da dodate prohlađenu čokoladu, pa to sjedinite i stavite u frižider). Zatim pomešajte ta dva sastojka i kad se sjedine stavite u frižider da se stegne nekih dva sata.


Kada se testo za tortu ispeklo, izvadite iz kalupa i presecite na tri jednaka dela. Dva dela premažite sa čokoladnom glazurom i stavite jedan preko drugog.

 

Zatim stavite treći deo testa preko. Otopite još čokolade i premažite celu tortu njom. Ukrasite tortu po želji.

 

 

Inicijalizacija u toku...