icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

recept dana

OMILJENU POSLASTICU VIŠE NE MORATE KUPOVATI U MARKETU: Ukusan JAFA kolač možete sami napraviti, veoma lako!

Podeli:

Još ukusniji od čuvenog keksa

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

Sastojci:

 

Kora (x 2):

2 jajeta

24 kašike šećera kristala

24 kašike mleka

22 kašike ulja

22 kašike brašna

1 kesica praška za pecivo

 

Fil:

1 kom izdrobljena kora

2 zaleđene pomorandže

6 kašika džema od kajsije

3 dl vode

 

Glazura:

100 g čokolade za kuvanje

oko 30 g margarina

3 kašičice šećera

3-4 kašičice vode

 

Priprema:

 

Umutiti belanca sa malo soli i šećerom, dodati žumanca, mleko i ulje i smanjiti brzinu miksera, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Sve lepo izjednačiti u kompaktnu masu.

 

Polovinu mase izručiti u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 35x25 cm, oko 15 minuta na 180 stepeni.

 

Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu dimenzija 35x25 cm, oko 15 minuta na 180 stepeni. Isto ponoviti i sa drugom polovinom mase.

 

Dok se kore peku, izrendati na krupno rende prethodno dobro oprane i zaleđene pomorandže.

 

Prvu koru, kad se ohladi, izdrobiti rukama u većo posudi, u kojoj će se pripremiti fil. U izdrobljenu koru dodati izrendane pomorandže, džem od kajsija i vodu, pa izjednačiti kratkim mešanjem mikserom.

 

Preko prohlađene prve kore, u tepsiji ili plehu u kojem se pekla, izručiti pripremljen fil i ravnomerno ga rasporediti preko kore.

 

Gornju površinu fila lepo izravnati i pripremiti za nanošenje čokoladne glazure.

 

Napraviti glazuru od prokuvane vode, šećera, čokolade i kockice margarina i preliti preko razvijene kore. Ostaviti par sati u frižider da se glazura stegne, a i da se kora sjedini sa filom.

 

 

 

 

 

 

 

Inicijalizacija u toku...