icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

​Novi recept

Oduševiće vas: Deluks krompir salata kakvu još niste probali!

Podeli:

Ovo jelo, naravno, možete spremati i od običnog krompira, a podeban ukus daje kombinacija probranih začina.
foto: Profimedia
foto: Profimedia
Ovaj recept preuzet je sa sajta Lisa.rs 

Sastojci:

    1 kg mladih krompirića (ili zimi, običnog krompira)
    100 gr slanine (u danima posta zamenite slaninu sa 50 gr oraha, dobićete pravi specijalitet)
    2 srednje šargarepe
    100 gr luka
    50 gr šećera
    1 kašika brašna
    1 kašičica senfa
    50 ml jabukovog sirćeta
    25 ml vode
    seckan list od celera i peršuna

Priprema: Skuvajte krompir u slanoj vodi i oljuštite ga. Ako pripremate običan krompir, isecite ga na kriške. Iseckajte slaninu na kockice i propržite na tiganju da bude hrskava.  Ohladite je na kuhinjskom papiru, a masnoću procedite i u njoj propržite luk da omekša.

Posni specijaliteti: Prženi som u prezli od oraha 

U činiji izmešajte šećer, brašno, so, senf, sirće i vodu pa sipajte u tiganj s lukom. Pustite da provri i kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta dok ne preliv ne zgusne. Izmešajte s barenim krompirom i narendanom šargarepom. Doterajte ukus začinima, pospite peršunom, celerom i kockicama slanine. Služite toplo.

 

Inicijalizacija u toku...