icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

NOVI NAČIN PRIPREME ZIMNICE

Idealna zimska salata: Pikantne paprike u senfu (FOTO)

Podeli:

  • 10
  • 1
Dobre domaćice svake sezone isprobaju bar jedan novi recept. Ova zimska salata idealna je za bar jednu turu paprika - samo za gurmane!
foto: Profimedia
foto: Profimedia

Priprema: Papriku očistite i naseckajte sitne kockice kao za salatu. Prokuvajte sirće, vodu, so,šećer, lovorov list i cele čenove belog luka.

 

Kad provri, ubacite kockice paprika, pa kuvajte desetak minuta. Ocedite, izvadite lovor i beli luk pa dobro ohladite.


Umutite dobro senf i ulje, pa dodajte ohlađenu papriku i dobro promešajte.


Može da stoji celu zimu: Ovako se sprema kisela peglana paprika

 

Sipajte u vrele tegle, dospite po malo toplog ulja na vrh i stavite na 10 minuta u toplu rernu. Zatvorite sterilnim poklopcima, umotajte dobro i ostavite da se polako hladi cele noći

 

Po starom južnjačkom receptu: Domaći ajvar od čiste paprike 

 

SASTOJCI

 

2 kg crvene paprike šilje

4-6 čena belog luka

4 lovorova lista

1 l vode

3 dcl sirćeta

30 gr soli

20 gr šećera

3 dcl ulja

400 gr senfa

 

 

 

 

 

( Recepti za brza i jednostavna jela )
Pratite Glossy na VIBERU:
http://chats.viber.com/storyserbia
Inicijalizacija u toku...